Región: Cono Sur
Ingredientes
1 paquete de PERDUE® Pollo entero fresco
(cortado por la mitad o en cuartos)
Sal y pimienta a gusto
4 manzanas medianas, cortadas por la mitad, sin el centro
Jugo de un limón (alrededor de 3 cucharadas)
2 cucharadas de aceite vegetal
1/2 cucharadita de sal
4 lascas de tocino
1/4 taza de coñac
Instrucciones
- Precaliente el horno a 450°F.
- Adobe el pollo con sal y pimienta por adentro y por fuera, a su gusto.
- Ponga las manzanas, una al lado de la otra, dentro de un molde para hornear, ya engrasado.
- Mezcle el jugo de limón, el aceite y la sal en una taza medidora pequeña. Unte la mezcla sobre las manzanas ya colocadas en el molde.
- Ponga las piezas de pollo sobre las manzanas y añada las lascas de tocino sobre las piezas de pollo.
- Hornee por 20 minutos. Baje la temperatura a 350° F. Rocíe el pollo con coñac y hornee 30 a 35 minutos más, o hasta que el pollo esté cocido (cuando el termómetro insertado en la parte más gruesa del contra muslo indique 180° F).
Comentarios y calificaciones para
Calificación promedio otorgada por los usuarios:
POLLO BRASILEÑO
By Wendy | October 3, 2008, 4:22 pm | El Paso, TX
Gracias x esta receta,la prepare y me encanto ademas de que es facil de preparar, para gente como yo que a veces no tenemos tanto tiempo de cocinar kedo mmmmmm rikisimo!!!!!
POLLO BRASILEÑO
By Claudia | August 14, 2008, 10:31 am | Orlando, FL
Me encantó esta receta. Muchísimas gracias por traernos buenas ideas. Saludos.
POLLO BRASILEÑO
By Paola | November 12, 2007, 10:29 am | Miami, FL
Esta receta estuvo deliciosa. Muchas gracias por traernos nuevas ideas que siempre son bienvenidas en la cocina.
POLLO BRASILEÑO
By Analía | October 2, 2007, 9:15 pm | Miami, FL
Me encantó esta receta. La vi en internet y quise inmediatamente venir a verla completa. La preparé y le gustó a mi familia. gracias.
POLLO BRASILEÑO
By Carolina Tamayo | July 6, 2007, 5:15 pm | Clifton, NJ
Me encanta este sitio! me ha ayudado demasiado! thanks!
POLLO BRASILEÑO
By Claudia | June 2, 2007, 9:40 am | Atlanta, GA
Les agradezco por esta receta tan deliciosa. Estoy encantada que ahora tengo 25 nuevas opciones para innovar en la cocina. Preparé este pollo Brazileño para unos invitados que tuve ayer, y todos quedaron felices. Gracias de nuevo.
POLLO BRASILEÑO
June 2, 2007, 9:36 am
