Pollo molido y hamburguesas:
Tiempo de cocción aproximado en horas y minutos.
| |
Pollo molido
|
Hamburguesas de pollo
|
| Asar al horno / Hornear |
(en albóndiga) 375°F.
destapado 45-50 min. |
No se recomienda |
| Brasear / Saltear |
(en hamburguesa)
(medio-alto) 1 min./lado
(medio-bajo) 3-4 min./lado
|
(medio-alto) 1-1 ½ min./lado
(medio-bajo) 1.5-2 ½ min./lado
|
| Escalfar / Cocer a fuego lento |
No se recomienda |
No se recomienda |
Freír en aceite
(350-365°F) |
No se recomienda |
No se recomienda |
Freír en el horno
(425°F) |
No se recomienda |
No se recomienda |
| Asar / A la parrilla (calor directo) |
(en hamburguesa)
5-6 min./lado |
2.5-3 min./lado |
| Ahumar / A la parrilla (calor indirecto) |
No se recomienda |
No se recomienda |
| PREPARACIÓN EN MICROONDAS |
| Ajuste del microondas |
Alto |
No se recomienda |
Cocción / tiempo de reposo
(según el peso total combinado) |
6 min./lb.
tiempo de reposo 5 min. |
No se recomienda |
