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SUPREMAS DE POLLO CON LANGOSTINOS AL ESTRAGÓN Imprimir     Recomienda esta receta

 

Preparación / tiempo cocción: 30 minutos

Porciones: 4

Región: Caribe

Calificacion

Región: Caribe

Ingredientes

1 paquete PERDUE® FIT & EASY® Filetes de pechuga de pollo sin pellejo ni huesos
Sal y pimienta
1/2 libra de margarina o mantequilla
2 cubos de concentrado de pollo
5 cucharadas de estragón
5 cucharadas de harina de trigo
4 tazas de leche caliente
1/2 taza de vino blanco
6 langostinos grandes
1 cucharada de aceite de oliva
1/4 taza de aceite vegetal

 

Instrucciones
  1.  Adoba el pollo con sal y pimienta.
  2.    En un recipiente calienta la mantequilla, agrega el concentrado de pollo, el estragón y la harina; deja cocinar hasta que hierva.
  3.    Agrega la leche caliente, el vino blanco  y deja cocinar hasta que espese sin dejar de revolver.
  4.    Dora los langostinos en el aceite de oliva con sal y pimienta.
  5.    En una sartén aparte calienta el aceite vegetal y dora los filetes de pollo por ambos lados, baña con la salsa de estragón.
  6.    Sirve los filetes decorados con los langostinos y hojas de tu hierba fresca favorita.

 

Comentarios y calificaciones para

SUPREMAS DE POLLO CON LANGOSTINOS AL ESTRAGÓN

 

Calificación promedio otorgada por los usuarios:

 

SUPREMAS DE POLLO CON LANGOSTINOS AL ESTRAGON
By ZENOBIA SANCHEZ | February 22, 2007, 9:37 pm | East Hartford, CT

Les prometo que voy a dar una calificación excelente para esta receta porque se ve increible y deliciosa. Además super elegante para descrestar a cualquier invitado. Gracias por suministrármela. Se ve deliciosa

 

SUPREMAS DE POLLO CON LANGOSTINOS AL ESTRAGON
By Valeria | August 9, 2006, 10:48 am | Miami, FL

Hice esta receta y quedó deliciosa. Recomiendo acompañarla con una ensalada fresca.

 

  • Información Nutricional

  • Tamaño de porción 590g

  • Porciones por receta 4

  • Tamaño por porción (* % del valor diario)

  • Calorías 990 (50%)

  • Grasa total 72g (111%)

  • Grasa saturada 15g (75%)

  • Grasa trans 11g

  • Colesterol 100mg (33%)

  • Sodio 890mg (37%)

  • Carbohidratos totales 20g (7%)

  • Fiber 0g

  • Azúcares 12g

  • Proteínas 58g

  • Calcio 40%

  • Hierro 15%

  • Vitamin A 50%

  • Vitamin C 0%

  • * Porcentajes de valor diario basados en una dieta de 2.000 calorías.

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