Región: Países Andinos
Ingredientes
1 paquete de PERDUE® FIT & EASY® Filetes de pechuga de pollo sin pellejo ni huesos
2 dientes de ajo machacados
2 cucharadas de jugo de limón
1/4 cucharadita de pimienta molida
3 cucharadas de mantequilla o margarina sin sal
1 zanahoria pelada y cortada en rodajas
1 pimiento verde pequeño, picado
1 tomate grande, sin semillas y cortado en trocitos
1/2 taza de vino blanco
1 cubito de caldo de pollo concentrado desmenuzado
1 cucharadita de pimentón dulce (páprika)
Instrucciones
- Adobe el pollo con los ajos, el jugo de limón, la sal y la pimienta. Derrita la mantequilla, a fuego mediano, en un sartén grande. Sofría y voltee el pollo, la zanahoria y el pimiento verde hasta que el pollo esté dorado, 4 a 5 minutos.
- Añada el tomate, el vino, el cubito de caldo y el pimentón dulce. Tápelo.
- Cocine a fuego lento por 10 minutos o hasta que los filetes de pollo estén totalmente cocidos (cuando el termómetro insertado en la parte más gruesa del filete indique 170° F).
Comentarios y calificaciones para
Calificación promedio otorgada por los usuarios:
POLLO ESTILO ARAGÜEÑO
By Irene | October 2, 2008, 2:54 pm | west haven, WY
Recetas saludables siempre es muy bueno encontrar en el momento oportuno, me gustaria que publiquen muchas mas.
Gracias y felicidades
POLLO ESTILO ARAGÜEÑO
By Maria Sainz | September 29, 2008, 1:07 pm | Madrid
Esta receta hay que probarla.
POLLO ESTILO ARAGÜEÑO
By Lucia Garcia | September 29, 2008, 6:31 am | Miami, FL
El pollo al estilo aragueno es lo mejor. Tiene un sabor estupendo, como sera que mis hijas lo quieren comer 4 veces por semana. Gracias pollo perdue por tus recetas atentamente su servidora Lucia Veronica Garcia.
NOTA DE PERDUE WEBMASTER: Gracias Lucia por tus comentarios. Nos alegra que hayas disfrutado la receta y esperamos sigas disfrutando de las demás. Recuerda que también puedes compartir tus recetas con nosotros. Gracias.
