PERDUE® - Una familia comprometida con la calidad desde 1920

Perdue(R) - Una familia comprometida con la calidad desde 1920

RecetasManejo adecuado de los alimentosProductosBuscador de recetas

home > recetas de pavo y de pollo > todas las recetas > por producto > pollo con garbanzos y chorizos

POLLO CON GARBANZOS Y CHORIZOS Imprimir     Recomienda esta receta

 

Preparación / tiempo cocción: 1 hora

Porciones: 6

Región: España

Calificacion

Región: España

Ingredientes

1 PERDUE® Pollo entero fresco
Sal y pimienta al gusto
1/2 taza de aceite vegetal
2 tazas de salsa de ciruela
1 taza de vino Moscatel
1 taza de caldo de pollo
1 taza de garbanzos cocidos
1/2 taza de chorizo con lonjas

 

Instrucciones
  1. Despresa el pollo y adóbalo con sal y pimienta.
  2. En una sartén con un poco de aceite, dora las presas por ambos lados.
  3. Mezcla aparte la salsa de ciruelas, el vino y el caldo de pollo; baña el pollo con esta mezcla.
  4. En un recipiente para el horno, dispón el pollo ya dorado, agrega los garbanzos y decora por encima con el chorizo.  
  5. Lleva al horno a 325º F (163º C) durante 40 minutos o hasta que el termómetro para carnes registre 180° F (82º C).
  6. Si lo deseas, al servir decora con lechuga fresca.

 

Comentarios y calificaciones para

POLLO CON GARBANZOS Y CHORIZOS

 

Calificación promedio otorgada por los usuarios:

 

POLLO CON GARBANZOS Y CHORIZOS
By maria moliterno | November 11, 2007, 7:09 pm | elizabeth, NY

Me gusta mucho esta receta pero salsa de ciruelas donde o como se prepara gracias.

 

  • Información Nutricional

  • Tamaño de porción 496g

  • Porciones por receta 6

  • Tamaño por porción (* % del valor diario)

  • Calorías 1000 (50%)

  • Grasa total 55g (85%)

  • Grasa saturada 13g (65%)

  • Grasa trans 0g

  • Colesterol 275mg (92%)

  • Sodio 910mg (38%)

  • Carbohidratos totales 53g (18%)

  • Fiber 3g

  • Azúcares 1g

  • Proteínas 71g

  • Calcio 2%

  • Hierro 15%

  • Vitamin A 2%

  • Vitamin C 2%

  • * Porcentajes de valor diario basados en una dieta de 2.000 calorías.

  •  

Productos recomendados

PERDUE® Pollo entero fresco

  • PERDUE® Pollo entero fresco

PERDUE(R) Busqueda avanzada