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POLLO ASADO CRUJIENTE CON NARANJA Y TOMILLO Imprimir     Recomienda esta receta

 

Preparación / tiempo cocción: 1 hora 50 minutos

Porciones: 6-8

Calificacion
Ingredientes

1 PERDUE® OVEN STUFFER® Pollo entero para asar
2 Cucharadas de aceite de oliva
1 Cucharada de hojas de tomillo frescas, además de 8-10 ramas de tomillo
1/2 ucharadita de sal
1/2 Cucharadita de pimienta
1 Naranja grande

 

Instrucciones

Precalienta el horno a 400° F (204º C).

  1. Retira las menudencias del pollo y coloca la pechuga hacia arriba en una sartén para asar de 9x13 pulgadas. Esparce aceite de oliva con una brocha, y rocía 1 cucharada de hojas de tomillo, sal y pimienta por toda la piel.
  2. Corta la naranja en rebanadas finas, descarta las puntas; introduce las rebanadas por la cavidad junto con las ramas de tomillo.
  3. Asa el pollo 1 3/4 horas, o hasta que el termómetro PERFECT ROAST® se dispare, y el termómetro para carnes registre 180° F (82º C) cuando se inserta en la parte más gruesa del contramuslo.
  4. Retira el termómetro PERFECT ROAST®, trincha y sirve.

 

Comentarios y calificaciones para

POLLO ASADO CRUJIENTE CON NARANJA Y TOMILLO

 

Calificación promedio otorgada por los usuarios:

 

POLLO ASADO CRUJIENTE CON NARANJA Y TOMILLO
By Hever Peña | April 28, 2007, 2:49 pm

Hace poco preparé el pollo crujiente con naranja y quedó espetacular.

 

  • Información Nutricional

  • Porciones por receta 6-8

  • Tamaño por porción (* % del valor diario)

  • Calorías 243 (12%)

  • Grasa total 0g (0%)

  • Grasa saturada 4.4g (22%)

  • Grasa trans 0g

  • Colesterol 90mg (30%)

  • Sodio 249mg (10%)

  • Carbohidratos totales 3g (1%)

  • Fiber 1g

  • Azúcares 0g

  • Proteínas 20g

  • * Porcentajes de valor diario basados en una dieta de 2.000 calorías.

  •  

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