Recipes: POLLO AL AJONJOLÍ

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POLLO AL AJONJOLÍ Imprimir Recomienda esta receta

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Preparación / tiempo cocción: 20 minutos

Porciones: 4

Receta enviada por

Adriana Hernández
Chicago, IL

México

Ingredientes

1 paquete de PERDUE® Pollo entero fresco en trozos
2 chiles guajillos
2 chiles anchos
1 diente de ajo grande
3 pimientas
1 rajita de canela (pequeña)
1 trozo de chocolate
1 pizca de ajonjolí
1 pizca de orégano seco
Sal al gusto

Instrucciones

Precalienta el horno a 350 °F.
Pon a cocer los chiles con poca agua.
Una vez cocinados, se deben licuar con el resto de los ingredientes.
Debes colar muy bien esta mezcla.
Vierte esta mezcla sobre el pollo.
Dispón el pollo sobre una sartén de hornear. Ponlo a hornear durante 1 hora o hasta que esté uniformemente cocido.
Espolvorea el ajonjolí, el orégano y la sal al gusto.

¡Esta receta está lista para servir!

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