Ingredientes
1 1/2 k Pollo en trozos
2 latas Media crema
90 gr Barra de mantequilla
2 Chiles chipotles adobados de lata
1 Chilepimiento verde cortado en rajas.
1 Cebolla cortada en rajas
2 Cubitos de consome de pollo
Instrucciones
| Hierve el pollo solo con agua sal y pimienta al gusto hasta que se cuesa. Despues lo escurres y en una cacerola derrites la mantequilla a fuego lento y le agregas todos los ingredientes y la crema. Lo dejas hervir 8 minutos siempre a fuego lento y le agregas el pollo, lo tapas y lo dejas hervir otros 3 minutos y listo. CONSEJO: CON EL CALDO PUEDES HACER ARROZ PARA ACOMPAÑARLO. LA MEJOR MANTEQUILLA PARA ESTE GUISO ES MANTEQUILLA PRIMAVERA. Y BUEN PROVECHO. |
