Preparación / tiempo cocción: 31 minutos Porciones: 4
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Receta enviada por
Auri
Progreso
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 México
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Ingredientes
1 paquete de PERDUE® Pollo entero fresco en trozos
Sal y pimienta al gusto
1 barra de mantequilla de 90gr
2 chiles chipotles adobados de lata
1 chile pimiento verde cortado en rajas
1 cebolla cortada en rajas
2 cubitos de consomé de pollo
2 latas de media crema
Instrucciones
- Hierve el pollo sólo con agua, sal y pimienta al gusto hasta que se cocine.
- Escúrrelo y en una sartén derrite la mantequilla a fuego lento y agrega todos los ingredientes incluyendo la crema. Déjalo hervir por 8 minutos.
- Agrégale el pollo, tápalo y déjalo cocinar por otros 3 minutos.
- Consejo: Con el caldo puedes hacer arroz para acompañarlo. Buen provecho.
