
Ingredientes
1 Paquete PERDUE® SHORT CUTS® Pechugas de pollo en trozos, asado original
1 Lata (15 onzas) de fríjoles colorados, enjuagados y escurridos
1 Lata (14.5 onzas) de tomates estofados
1 Sobre (1.25 onzas) de mezcla de aliño para tacos
1/2 Bolsa (15 onzas) de tiras de tortilla
1/2 Taza de queso Monterey Jack cortado en tiras
Crema agridulce para decorar (opcional)
Guacamole para decorar (opcional)
Aceitunas para decorar (opcional)
Jalapeños para decorar (opcional)
Instrucciones
- En un sartén mediano mezcla el pollo, los fríjoles, los tomates y la mezcla de aliño. Calienta a fuego medio-alto hasta hervir. Reduce el fuego y cocina a fuego lento, sin tapar, durante 3 minutos.
- Arregla las tiras de tortilla en un plato de 10 pulgadas, y esparce la mezcla de pollo y el queso sobre todas ellas. Esparce el queso. Precalienta un asador entre 1 y 2 minutos y asa las tortillas hasta que el queso se derrita.
- Agrega toppings, si así lo deseas y sirve de inmediato.