1. Precalienta el horno a 350°F.
2. Unta un poco de aceite en un plato de hornear de 9x9 pulgadas; y colócalo aparte.
3. En una sartén antiadherente grande, a fuego medio-alto, calienta 1 1/2 cucharadas de aceite y agrega el pollo molido, cebolla, chiles verdes, sal y pimienta. Saltea unos 10 minutos, hasta que la carne no esté rosada.
4. Vierte una fina capa de salsa enchilada en el fondo del plato de hornear. Agrega una capa de 4 tortillas superpuestas y con una cuchara vierte la tercera parte de la carne sobre las tortillas. Rocía la salsa enchilada y 1/2 taza de queso. Continúa creando capas de esta manera hasta usar todos los ingredientes, terminando con una capa de queso.
5. Hornea unos 15 ó 20 minutos hasta que esté caliente y burbujeante. Corta en cuadros.

Si lo deseas, cubre cada porción con una cucharada de crema agridulce y rocía con cilantro.

LASAGNA MEXICANA

Calificación promedio otorgada por los usuarios:

LASAGNA MEXICANA
By Chiva | January 28, 2009, 3:12 pm | P. Negras, CO

LA RECETA ES BUENISIMA Y RAPIDA, ME SACO DE APURO UNA NOCHE QUE LLEGARON MIS AMIGOS. TODOS QUEDARON ENCANTADOS. LE PONGO UN 10

LASAGNA MEXICANA
By Angelica Rivera | July 4, 2007, 7:37 pm | Heber, CA

A mi esposo le fascinó, lo que más me gustó a mi es que fue tan sencillo, rápido, y tan nutritivo. Yo lo preparé con molida de pavo. mmmmh calificación a mi lasagna mexicana 100.

LASAGNA MEXICANA
By Wanda | February 20, 2007, 3:15 pm | San Juan PR, PR

Cuando vi esta receta, lo que más me motivó, para ser honesta, fue la fotografia que aparece en esta pagina.
La tomé como plato principal y la acompañé con una ensalada verde, fue mi menú para la cena de San Valentín.
La preparé variando el pollo por carne molida, y me quedó super buena.
La recomiendo.
Es fácil y super buena!!!!!!